La cultura che permea la società in cui viviamo è affascinante, forse proprio per le enormi e numerose contraddizioni che la rendono così strana e misteriosa.
Ciò che è definito “normale” non è detto coincida con il buon senso insito in ogni essere umano.
In America è “normale” uccidere un uomo per condannarlo; in Cina mangiano i gatti; in altri paesi mangiano cavallette e ogni tipo di insetti; ogni anno 11 milioni di bambini muoiono per cause facilmente prevenibili (bambini soldato, o quelli nei bordelli, vittime dello sfruttamento sessuale, traffico di organi, ecc); per alcune popolazioni indigene è normale mangiare cadaveri umani, anche se si tratta di parenti o amici.
Ma non finisce qui.
In Africa gli aiuti umanitari portano la pasta “Barilla” piuttosto che insegnargli tecniche innovative per coltivare le proprie terre; il 70% di cereali, soia e semi prodotti ogni anno negli USA serve a sfamare animali; l’allevamento intensivo di animali necessita del 70% di acqua in più delle coltivazioni vegetali; le coltivazioni vegetali sfamerebbero il mondo e grazie all’abbondanza generata renderebbero futile qualunque guerra per la supremazia sull’altro.
La carne è la maggiore causa di tumori e continua ad esser pubblicizzata e consigliata all’interno di un’alimentazione sana anche dall’OMS; il 75% di tutti gli antibiotici dell’industria vengono utilizzati dalla zootecnia; il 90% di tutta la soia e il 70% di tutto il mais è consumato dagli animali;
l’industria agrozootecnica e ittica sta in piedi grazie agli enormi sussidi statali; la frutta e la verdura sono cibi più salutari e ricchi di antiossidanti rispetto a carne, pasta, latticini, dolci e hanno tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno, prevengono malattie del corpo e della mente, ma vengono ignorati o relegati in 3° piano nel pasto di un uomo occidentale.
l’industria agrozootecnica e ittica sta in piedi grazie agli enormi sussidi statali; la frutta e la verdura sono cibi più salutari e ricchi di antiossidanti rispetto a carne, pasta, latticini, dolci e hanno tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno, prevengono malattie del corpo e della mente, ma vengono ignorati o relegati in 3° piano nel pasto di un uomo occidentale.
Oggi, quanto riportato sopra viene considerato “normale” solo perchè da qualche decennio a questa parte il corso degli eventi ha preso questa triste direzione.
Molte persone pensano che sia molto difficile cambiare.
Vediamo quali cambiamenti ha intrapreso questa splendida nonnina di 94 anni per cambiare il suo stato di salute:
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